À la rencontre des producteurs de la région de l'Aubrac, Benjamin s'entretient avec Daniel Raymond, éleveur de poulets pattes jaunes, une race ancienne de volailles élevées en plein air. La coopérative Jeune Montagne fédère, quant à elle, 75 éleveurs laitiers et produit le fromage Laguiole AOP.
Programme : Paysans du monde
Réalisé par Frédéric Planchenault
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