Benjamin Darnaud, chef cuisinier et globe-trotteur passionné, part de l'autre coté de l'Atlantique, en Californie, berceau de l'agriculture raisonnée. Là, il rencontre des producteurs engagés, qui cherchent des solutions pour produire autrement.
Programme : Paysans du monde
Réalisé par Frédéric Planchenault
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