La brasserie Black Isle fait office d'ovni sur le territoire agricole local ; David Galdwin a fait le pari de produire la première bière biologique d'Ecosse.
Programme : Paysans du monde
Réalisé par Frédéric Planchenault
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Où regarder Paysans du monde, la révolution agriculturelle E07 Ecosse (1/2) : bière biologique
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