Un déjeuner partagé avec Jack Lang, président de l'Institut du monde arabe, pour découvrir un bar à couscous et plus largement la cuisine orientale. Au menu également, la galère des restaurateurs pour trouver du personnel en salle et en cuisine. Comment rendre ces métiers plus attractifs ?
Programme : Politiques, à table !
Présenté par Brigitte Boucher
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Dimanche 25 février à 15h02
