Reportages
Cantine : la révolution des palais

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Six millions de petits Français déjeunent à l'école. Souvent sans grande motivation. Antoinette, dans le Midi, et Frédéric, en Normandie, ont fait du goût leur priorité. Légumes du jardin, sauces maison, ils privilégient les papilles et les enfants en redemandent. A New York, deux mamans s'attaquent aux «lunch box», proposant des petites boîtes où les hamburgers ont un air français.