Le «Mama Lee», restaurant de soul food de San Antonio, au Texas, a ouvert il y a quatre ans. Ken Lee, le propriétaire, est un ancien sergent de l'armée de l'air. Il ne fait aucun bénéfice et son établissement est sur le point de fermer. Ken est découragé, mais refuse d'abandonner. Robert Irvine doit l'aider à remonter la pente, mais les problèmes sont innombrables. Il doit lui-même appeler à l'aide.
Programme : Restaurant : Impossible
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