Robert Irvine se rend à Memphis, dans le Tennessee, pour sauver un restaurant grill de la faillite. Tarrance, Torria et Tenesia Pollard ont peur que leur établissement ferme avant même son premier anniversaire. Tarrance a commencé à cuisiner dans une cantine mobile avant d'ouvrir une petite échoppe de restauration à emporter. Il y a quatre mois, il a investi toutes ses économies dans un local plus grand afin d'attirer plus de clients mais le «Pollard's» reste désespérément vide. Tarrance s'accroche à ses recettes familiales et refuse de s´adapter aux contraintes d'un vrai restaurant.
Programme : Restaurant : Impossible
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Où regarder Restaurant : Impossible S03E12 Le Pollard's
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