Robert Irvine se rend à Washington pour métamorphoser le «Horton's Kids», enseigne ouverte par une association qui s'occupe des enfants défavorisés. L'équipe de bénévoles fait de l'accompagnement scolaire et fournit des services sanitaires et sociaux de base. Ils servent des repas équilibrés à une centaine d'enfants et organisent des cours de cuisine pour les parents. Michelle Obama, la première dame des Etats-Unis en personne, demande à Robert de créer un réfectoire, de rénover la minuscule cuisine et d'aménager un jardin communautaire.