Nick Andelora et Bennett Orfaly sont les copropriétaires du Pita Grill, à Hoboken, dans le New Jersey. Nick est associé à Bennett depuis trois ans et gère le restaurant. Il est dans la restauration depuis ses 17 ans. Les plats sont délicieux mais les critiques des clients sur Internet mentionnent un service trop lent et un personnel dépassant les limites. Nick et Bennett doivent être sur la même longueur d'onde et établir une hiérarchie précise. Ils doivent aussi mieux former leur personnel s'ils veulent faire marcher ce restaurant.
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