Resto sous surveillance
S04E00 Dépassé par les événements

Joe Polimeni est le propriétaire du Joe B-roasdway's, à Staten Island. Novice dans la restauration, il y a investi toutes ses économies et malgré son implication personnelle, l'établissement ne dégage aucun bénéfice. Bien que les plats originaux et l'ambiance décontractée semblent plaire, les critiques dénoncent un personnel inexpérimenté qui ne se soucie pas de la clientèle. Willie arrivera-t-il à sauver le Joe B-roasdway's de la faillite ?

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