La jeune exploratrice Emmanuelle Han se rend en Sicile afin de découvrir cette terre marquée par l'histoire. Elle fait le pari de réaliser un voyage «Mafia free». Tout au long de son périple, elle va à la rencontre de citoyens et d'associations, qui ont décidé de réagir contre la mainmise de la Mafia sur certains secteurs d'activités. La jeune femme n'en oublie pas pour autant les beautés naturelles de l'île, notamment aux alentours de l'Etna. La population qui vit au pied du volcan ne se laisse pas impressionner par ses 3350 mètres d'altitude. La terrible éruption de 1987 n'a rien ôté à la douceur de vivre des environs de Syracuse.