Situé au nord-est de la Chine, le Shandong est actuellement l'une des provinces côtières les plus peuplées de Chine. Elle est également connue car c'est dans cette région que, de 551 à 479 avant JC, vécut Confucius. Philosophe et théoricien social, il a laissé une oeuvre qui a définitivement marqué la pensée chinoise. Principalement peuplé de Hans, le Shandong est l'un des grands foyers culturels de la Chine.
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