Au début des années 1960, en plein franquisme, des centaines de milliers d'Espagnols émigrent vers d'autres pays européens. Parmi eux, beaucoup de jeunes filles partent, seules, vers Paris, pour devenir «bonnes à tout faire», en quittant leurs villages pour la première fois. Ce documentaire retrace l'histoire de sept femmes issues du même village et qui, lorsqu'elles avaient 18 ou 20 ans, ont décidé de changer leur avenir.