À pleines dents ! S01E05 L'Italie du Sud

Laurent Audiot emmène son ami Gérard à Naples. Les deux hédonistes se rendent aussi sur l'île d'Ischia, ou résident de curieux lapins, puis parcourent la péninsule amalfitaine, de Cetara à Gragnano, de mozzarella en anchois, se régalant des couleurs, des odeurs et des rencontres. Certains produits ont contribué à sauver des vies, comme le citron d’Amalfi et sa vitamine C, qui a guéri les marins du scorbut, ou le sanguinaccio, dessert né après-guerre pour les enfants dénutris, dans lequel le chocolat dissimule le sang de porc.