Des crimes presque parfaits S06E05 Le boucher de la chapelle

Au mois de septembre 1879, les morceaux d'un corps humain dépecés sont retrouvés dispersés dans le quartier de La Chapelle. Une blanchisseuse qui a vu un homme jeter l'un des paquets contenant des restes humains le reconnaît : il s'agit d'un gardien de la paix du quartier. D'abord incrédule, le commissaire Lefébure interroge le gardien en question qui avoue bientôt son épouvantable forfait.