James May : Notre Homme... S02E04 Du très très bon fromage

James, féru de Renaissance, met ses connaissances à l'épreuve avec un peu de sport médiéval, d'art, de science et d'alchimie moderne dans la capitale toscane, Florence. Un peu plus au nord, en Émilie-Romagne, il jette son dévolu sur le monde des voitures rapides et du fromage à maturation lente avant de clore sa visite dans un village à l'ambiance légèrement différente.