Les 100 Lieux qu'il faut voir S08E07 Au fil du Canal du midi, de Toulouse à l'étang de Thau

Le canal du Midi, l’un des plus anciens canaux d’Europe toujours en fonctionnement, relie Toulouse à la mer Méditerranée depuis le XVIIe siècle. Traversant des paysages aussi riches que variés, et un patrimoine d’exception, comme le château de Belflou, la cité de Carcassonne ou l'abbaye millénaire de Fontfroide, il continue d'attirer aujourd'hui des visiteurs du monde entier. A l’embouchure du canal dans la Méditerranée, se trouvent des villages pittoresques comme Bages qui côtoient notamment un élevage de taureaux pas comme les autres.