Les carnets de Julie S01E13 Pays d'Auge

Serie Les carnets de Julie 1h 2012

En Basse-Normandie, l'animatrice se rend notamment à Deauville, Honfleur et Cormeilles afin de découvrir les spécialités culinaires de la région : la poule au blanc, la sole à la normande ainsi que la teurgoule et la fallue, deux desserts servis traditionnellement avec une bolée de cidre. Au cours de ses pérégrinations, elle rencontre notamment Marie-Thérèse et Etienne Peltier, éleveurs de volailles, Jean-Yves Loriot, conservateur de musée à Honfleur, Philippe Gouley, artisan boulanger, Arnaud Percher, pêcheur et Bernard Vaxelaire, chef de renom.

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