Toque Show S01E20 Épatez-moi avec une recette de barbecue originale ! - Étonnez-moi avec un poireau vinaigrette gourmand et élégant

Dans cet épisode, Norbert et son équipe nous surprennent avec des travers de porc, et réalise un poireau vinaigrette original...Surprise du chef : un fruit de mer ultra-light, la Rhopilema esculentum, une méduse comestible...