Le salon Révélations fête ses 10 ans au Grand Palais éphémère et met en avant la virtuosité des métiers d'art. Tout savoir sur les origines du carpaccio. Depuis cinquante ans, le célèbre guide culinaire Gault & Millau oriente les amoureux de la gastronomie française. Classique ou fantaisiste, porter la broche. Commentaires : Viviane Blassel.
Programme : Tendance XXI
Présenté par Viviane Blassel
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Sommaire
• Le salon Révélations fête ses 10 ans
• Tout savoir sur les origines du carpaccio
• Gault & Millau
• Classique ou fantaisiste, porter la broche
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Mardi 23 janvier à 17h23
Dimanche 21 janvier à 09h55
