• Séquence nostalgie, avec un retour sur les plus belles assiettes composées au cours des différentes saisons. : Les grandes assiettes Top Chef
• Un point sur le parcours et l'actualité des anciens candidats. : Que sont-ils devenus ?
• Le chef revisite un produit de la thématique du jour, à travers une recette bien à lui. : La recette de Yoni Saada
• Un quizz culinaire autour des produits de la thématique, pour en apprendre plus en s'amusant. : Le saviez-vous ?
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