Comment ouvrir une huître ? Tartare haché ou coupé au couteau ? Proposées par François-Régis Gaudry, avec l'aval de grands professionnels, de très, très bonnes recommandations pour gastronomes. Narration : François-Régis Gaudry.
Présenté par François-Régis Gaudry
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Jeudi 5 septembre à 08h25
Vendredi 16 août à 20h26