Ça y est, les Groulx partent au petit matin pour prendre l'avion en direction d'Orlando. À l'aéroport tout comme dans l'avion, les douze enfants doivent suivre les strictes mesures de sécurité dictées par Tara. Une fois à destination, c'est la faune locale qui suscite la méfiance. Ce qui n'empêche pas les Groulx d'avoir un planning chargé : sortie dans un parc d'attractions, cours de surf et visite au zoo. Pour clore ces premières vacances en beauté, Tara et Pascal ont une nouvelle à annoncer qui surprendra les petits et les grands.