Si la fin de la dernière ère glaciaire a sonné le glas des tigres à dents de sabre, des mammouths et d'autres grands animaux, le climat n'est pas le seul responsable de cette extinction de masse. Récemment, des découvertes réalisées par des chercheurs européens et américains ont prouvé que la disparition de la mégafaune résultait de l'action conjointe des bouleversements climatiques et de l'humanité. L'extinction des mammouths et autres colosses des glaces coïncide dans les faits avec le développement de l'espèce humaine sur toute la surface du globe, il y a 12000 ans. Autre élément à charge contre nos ancêtres : leur goût prononcé pour la viande, plus riche en vitamine D, des grands animaux.