Sucrée, salée, colorée, épicée, la cuisine des Outre-mer est un métissage de cultures et une invitation à l'évasion. La cheffe Kelly Rangama reçoit en cuisine un artisan du goût pour lui faire découvrir un plat traditionnel ultramarin. Ensemble, ils revisitent cette gastronomie d'exception et valorisent le travail des producteurs locaux.
Programme : Voyages & délices by Chef Kelly
Présenté par Kelly Rangama
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Où regarder Voyages & délices by Chef Kelly Les croquettes d'ignames (Nouvelle-Calédonie)
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