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Depuis 1850, à Caen, la biscuiterie «Jeannette» fabrique une madeleine qui accompagne les goûters de génération en génération. Mais elle a subi de plein fouet les mutations violentes de l'industrie. L'usine employait près de 400 salariés dans les années 70, elle n'en faisait plus travailler que 37 en 2013. Cette année-là, elle a connu son cinquième dépôt de bilan. En mars 2014, les ouvriers décidaient d'occuper la biscuiterie afin d'empêcher la vente aux enchères des machines. Depuis ils font tout pour attirer un repreneur.