L'objectif pour les quatre pâtissiers amateurs toujours en lice : obtenir deux tops afin de se qualifier pour la grande finale. Les quatre demi-finalistes s'affrontent sur le thème des recettes de famille. L'épreuve créative consiste en un gâteau trompe l'oeil d'une recette de famille : les pâtissiers doivent réaliser un délicieux dessert qui aura l'apparence de leur recette de famille préférée. Pour l'épreuve technique, ils doivent réaliser un "super strudel", une fine pâte à strudel, une délicieuse compotée de pomme, un biscuit noix de pécan et autres douceurs enroulées dans une pâte si fine que l'on peut y voir au travers. Pour l'épreuve surprise, les pâtissiers devront réaliser un dessert qu'ils ont souvent raté à la maison. Pour l'occasion, des membres de leurs familles ont été conviés.
Vidéo Le meilleur pâtissier
Photos 4
