Du 11 au 14 janvier, les professionnels de la boulangerie et de la pâtisserie se sont retrouvés pour un salon au parc des expositions de la Porte de Versailles. Certains y cherchent des idées quand d'autres présentent de nouveaux produits.
Programme : 66 minutes : grand format
Présenté par Xavier de Moulins
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Où regarder 66 minutes : grand format Europain : la boulangerie du futur
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