Pêche au calamar : le réseau tentaculaire de la Chine Le calamar est un met délicat qui trouve facilement le chemin de nos assiettes à la belle saison. Mais savez-vous d'où vient ce céphalopode ? Derrière ces anneaux goûteux ou ces tentacules croquants se cache un marché mondialisé dominé par la Chine.
Programme : A bon entendeur
Présenté par Linda Bourget
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