Un Français consomme en moyenne 35 kilos de sucre et gaspille environ trente kilos de nourriture, soit la somme de 160 euros. Grâce à la curiosité de Faustine Bollaert, aux astuces culinaires du chef Yves Cambdeborde et aux informations de la spécialiste en nutrition Mathilde Touvier, deux familles vont tenter l'expérience de manger plus sain tout en dépensant moins.
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Un Français consomme en moyenne 35 kilos de sucre, soit quatre fois plus que la dose recommandée par l'Organisation mondiale de la santé, et gaspille environ trente kilos de nourriture, soit la somme de 160 euros. Grâce à la curiosité de Faustine Bollaert, aux astuces culinaires du chef Yves Cambdeborde et aux informations de la spécialiste en nutrition Mathilde Touvier, deux familles vont tenter l'expérience de manger plus sain tout en dépensant moins. Les experts vont mettre un coup de balai dans leurs réfrigérateurs et leurs placards. Les familles ne retrouveront plus les aliments qu'elles ont l'habitude d'acheter au supermarché. Pendant une semaine, chaque famille va devoir apprendre à se nourrir autrement, parfois même avec des aliments dont elles n'avaient jamais entendu parler.
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