Au centre éducatif fermé de Verdun, dans l'est de la France, Jordan, Kevin, Cyril, et Max se retrouvent en hébergement collectif suite à une décision de justice. Ce n'est pas une prison mais il leur est interdit de sortir. Leur programme est strict : apprendre à soigner du bétail, à faire de la mécanique ou de la menuiserie. L'encadrement serré n'empêche cependant pas certains jeunes de prendre la fuite. Parallèlement, dans le centre ouvert de Créteil, en Ile-de-France, plusieurs jeunes témoignent. Ils peuvent aller et venir à leur guise mais l'objectif est contraignant : suivre jusqu'au bout leur formation de serveur en restauration et obtenir le premier diplôme de leur vie.