Equipée de sa mallette de coiffure, Ambre Dupont, une apprentie coiffeuse, sillonne la planète dans le but de découvrir ce que révèlent les cheveux à travers les traditions et les tendances. Pour sa première étape, elle se rend en Inde où les cheveux des femmes sont considérés comme les plus beaux au monde, à tel point qu'ils font l'objet d'un business florissant. Ambre va réaliser combien les cheveux sont un symbole fort d'appartenance religieuse et d'un statut au sein de la société indienne. De Bombay à New Delhi en passant par Varanasi et Chennai, Ambre va croiser les différentes communautés et religions, mais aussi découvrir des pratiques étonnantes comme les dons de cheveux.