Marc Minkowski, directeur de l'opéra national de Bordeaux, nous fait découvrir le Grand-Théâtre jusqu'à son sommet, ses passions artistiques ainsi que son amour pour Bordeaux et sa région. Aymeric Fournier évoque l'histoire des éditions Féret qui, depuis deux cents ans, publient des ouvrages de référence sur le vin. Rencontre également avec Kendo, un street artiste, Claire Jacquet, directrice du Fonds régional d'art contemporain à la MÉCA, et Raphaëlle Boitel, danseuse et chorégraphe.