Enfin sorti du coma, Will Graham reconstitue le fil des événements et décide de poursuivre Hannibal en Europe. En Italie, l'inspecteur Pazzi réclame son aide.
Will Graham, enfin sorti du coma et remis de ses blessures, commence à reconstituer le déroulement des événements, depuis l'épreuve qui lui a presque coûté la vie. Il décide de se rendre en Europe, sur les traces d'Hannibal, en quête d'une conclusion. En Italie, l'inspecteur Rinaldo Pazzi lui demande de l'aider à capturer Lecter, persuadé qu'il est le criminel qu'il recherche de longue date, et qu'il nomme «Il Mostro», le monstre. Il y a vingt ans, Pazzi avait presque réussi à arrêter Lecter, après que celui-ci avait mis en scène les cadavres de ses victimes à la manière d'un tableau de Botticelli...