Cette semaine, le sommelier et professeur de physique à l'ULB Fabrizio Bucella est l'invité de l'émission pour parler de son livre en forme d'enquête : «Pourquoi boit-on du vin ?» (Dunod). Pour l'accompagner dans ce parcours à la fois ludique et savant, un lecteur qui sait ce que le goût veut dire : le chocolatier bruxellois Laurent Gerbaud.
Programme : Livrés à domicile
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Cette semaine, le sommelier et professeur de physique à l'ULB Fabrizio Bucella est l'invité de l'émission pour parler de son livre en forme d'enquête : «Pourquoi boit-on du vin ?» (Dunod). Pour l'accompagner dans ce parcours à la fois ludique et savant, un lecteur qui sait ce que le goût veut dire : le chocolatier bruxellois Laurent Gerbaud.
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