Entre New York et Paris, «Très très bon» se met à l'heure américaine. L'escapade démarre chez «Thanksgiving», la seule épicerie de la capitale dédiée aux produits des Etats-Unis. L'enquête est dédiée aux classiques du patrimoine gastronomique français remis au goût du jour par des chefs américains. Pour la table de la semaine, direction Manhattan, pour découvrir le «Mission Chinese Food». Dans le Xe arrondissement, Mina visite le «Paris New York».