François-Régis Gaudry explore «L'Univers du fromage», une nouvelle crèmerie du XIIe arrondissement. De Méditerranée ou d'Atlantique, en boîte ou en direct de la mer, la sardine se fait une place sur les tables parisiennes. Direction le Haut Marais pour une expérience insolite chez «Dessance», le premier restaurant gastronomique de cuisine du sucré. Mina visite «Smak», un comptoir qui propose des snacks dans des petites boîtes. Elvira fait halte au «Burgundy», un palace qui revisite les classiques de la pâtisserie pour le goûter.