Dans le Midwest, portrait d'une Amérique insaisissable. Reliant les localités provinciales américaines homonymes de la capitale hollandaise, les réalisateurs poursuivent leur périple à New Amsterdam, dans l'Indiana, et visitent un village fantôme qui ne compte plus qu'un seul habitant. A Cincinnati, rencontre avec Sven Amsterdam, puis avec deux Hollandais francophones qui s'essayent au néerlandais. Dans le Wisconsin, portrait de l'écologiste Tim. Plus loin, dans l'Iowa, une auto-stoppeuse raconte une étrange histoire de la route. Enfin, dans le Missouri, discussion avec Steven, un chasseur solitaire et taxidermiste.