Ce documentaire suit une expédition en Antarctique à bord d'un voilier, à la découverte de la faune locale, en particulier les oiseaux marins qui peuplent les côtes du continent blanc. Au fil des rencontres, les naturalistes et phototgraphes à bord du bateau expliquent l'importance de ces oiseaux dans l'écosystème de l'Antarctique. Ils montrent comment leur présence est un indicateur de l'état de santé de l'océan Austral.