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Gastronomie et diététique n°2

Culture Magazine culturel 45min 1970 Belgique

Reportage réalisé en 1970. Après un bref rappel des thèses défendues dans l'émission précédente qui concernait les besoins vitaux de l'homme en matière de nutrition, la question posée ici est : qui respecte de telles mesures à notre époque ? Deux cas extrêmes liés à l'absorption de nourritures diverses : l'obésité et la maigreur. Les obèses mangent-ils correctement ? L'obésité peut-elle être par ailleurs à la base d'autres maladies ? Quel est alors le poids normal d'un homme ? Et concernant la maigreur : pourquoi les jeunes filles s'acharnent-elles à maigrir à tout prix ? Des spécialistes nous parleront des régimes amaigrissants de l'époque et des divers aspects que ceux-ci peuvent revêtir.

Programme : Archives

Présenté par Paul Danblon