Il y a 15 000 ans, l'eau issue de la fonte des glaces recouvre 15% du continent australien. La Nouvelle-Guinée et la Tasmanie sont alors coupées de l'actuelle Australie. Cet isolement cause de profondes répercussions sur le régime alimentaire, la langue et les techniques des Tasmans. Lorsque l'île est à nouveau rattachée au continent, la démographie explose et un système d'aquaculture élaboré voit le jour.

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