Quatre familles suisses se préparent à quitter leur pays pour s'installer et mener une nouvelle vie à l'étranger. Un couple a décidé de construire un hôtel à Bali, un autre envisage de créer un gîte rural en Italie. Il y a aussi cette famille qui achète une forêt au Canada et cette autre qui va poser ses valises au Pérou. Quelles sont les motivations qui poussent ces familles à changer totalement de mode de vie ? Quels espoirs accompagnent cette décision pour le moins radicale ? "Bye bye la Suisse" propose de découvrir ces familles aux fortes personnalités et les raisons qui les ont conduites à quitter le confort helvétique pour l'inconnu.