Capital : Repas de fête en famille : comment payer moins cher ?, Magazine (magazine de l'économie) de 2h10min

Enquête sur les nouveaux produits alimentaires qui permettent de réduire la facture des repas de fins d'année des Français. Au sommaire : La truite : le «nouveau saumon» à petits prix ? - Les secrets du chapon low cost. - Crémant : le champagne «bon plan». - Sels exotiques : enquête sur le nouveau filon.

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Sommaire

- Peu à peu, la truite remplace le saumon dans les assiettes. Comment les élevages font-ils face à la demande ? : La truite : le «nouveau saumon» à petits prix ?
- Le mini-chapon, importé d'Espagne ou d'Italie, offre une alternative au chapon classique, qui peut être hors de prix. : Les secrets du chapon low cost
- Deux fois moins cher que le champagne, le crémant commence à se faire une place sur les tables des Français. : Crémant : le champagne «bon plan»
- A la découverte des sels exotiques, aromatisés ou provenant de pays lointains. : Sels exotiques : enquête sur le nouveau filon

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