Programme : Carte postale gourmande
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Jean-Luc Petitrenaud se trouve sur la Côte d'Azur à deux pas de la Méditerranée et des Alpilles, au Château Sainte Rosine où il a rendez-vous avec le chef Alain Llorca. Les plats présentés sont la pissaladière, le bagnac aouda, la salade niçoise, la morue de Bilbao à l'espagnole, les quenelles de brandade de morue.
Où regarder Carte postale gourmande Au Moulin de Mougins, en compagnie du chef Alain Llorca
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