Aan de Britse kust nabij het plaatsje Folkstone ligt hotel-restaurant Sandgate, de horecadroom van het gelukkig getrouwde stel Lois en Peter. Het lukt hen niet om de zaak rendabel te krijgen en hun chef-kok Stuart staat op het punt om in te storten. Niet zo vreemd wanneer blijkt dat hij voor vier verschillende restaurants kookt. Gordon ziet wel mogelijkheden om dit hedendaagse Fawlty Towers van de ondergang te redden, maar dan moeten alle neuzen in dezelfde richting wijzen.