Le chef Gordon Ramsay prend des nouvelles des restaurants qu'il a tenté de sauver. Il se rend tout d'abord au "Spanish Pavillion" d'Harrison, dans le New Jersey. C'était un vrai champ de bataille où s'affrontaient deux frères ennemis. Puis, il va au "Kingston Cafe" de Pasadena, en Californie. Il retourne à "La Frite", en Californie. Enfin, il se rend à Eagle Rock, toujours en Californie, pour prendre des nouvelles des jumeaux Thiel et de leur restaurant, le "Capri".