Au "Mangia Mangia", Gordon apprend que les employés font l'impasse sur l'hygiène pour faire des économies. Il découvre en outre que Trevor, le chef, a un sérieux problème avec la drogue. Gordon décide d'apprendre au personnel à cuisiner des véritables plats italiens sans utiliser un four à micro-ondes. Il recrute aussi le sous-chef d'un prestigieux restaurant de Denver pour diriger la cuisine.
Notre critique
"Kitchen Nightmares" (2007) captive avec Gordon Ramsay, maître du chaos et sauveur culinaire. Entre tensions, drames humains et transformations spectaculaires, l'émission régale, bien que répétitive parfois. Un savant mélange de réalité brute et motivation.