Philippe Etchebest se rend en Dordogne, au côté de Vincent et Marina, couple originaire de Bretagne qui a tout quitté il y a six mois pour s'offrir le restaurant de ses rêves. Mais depuis l'arrivée des deux gérants, l'affaire s'effondre. Vincent, en cuisine, a complètement baissé les bras. En salle, Marina, inexpérimentée, ne sait comment s'y prendre avec la clientèle. Le couple, dos au mur, est en péril et risque de se retrouver à la rue avec deux enfants. Buffet mal tenu, toiles d'araignées dans les cuisines, produits périmés dans les frigos, le manque de motivation est visible. Face à l'ampleur de la tâche, Philippe a décidé de se faire aider. Le chef Olivier Belin, doublement étoilé, vient lui prêter main forte.

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