Direction l'Indonésie, le plus vaste archipel du monde, aux côtés de Jérôme Delafosse. Avec plus de 13 000 îles officiellement déclarées, le pays s'est construit autour de la mer. Il s'étend de l'Asie du Sud-Est jusqu'en Océanie et est peuplé de 240 millions d'habitants. Mais l'Indonésie est, à présent, écartelée entre la préservation de ses traditions et la mondialisation. Des derniers harponneurs de Lamarela aux Bugis et leurs requins-baleines, en passant par les pêcheurs d'algues de Bali, Jérôme Delafosse part à la rencontre des habitants pour découvrir leurs réactions face à ces changements.