Au sommaire : La canne à sucre. - Transformation de la canne à sucre en galabé. - Patrimoine : découverte des calbanons de la Cafrine. - La saline de Saint-Leu. - La culture du curcuma. - La vanilleraie. - Transformation de la vanille. - Chef et potager : Kevene Marimoutou.
Programme : Comme une envie de jardins...
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Sommaire
• La canne à sucre
• Transformation de la canne à sucre en galabé
• Patrimoine : découverte des calbanons de la Cafrine
• La saline de Saint-Leu
• La culture du curcuma
• La vanilleraie
• Transformation de la vanille
• Chef et potager : Kevene Marimoutou
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